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烤羊肉串的做法和配料

2020-12-18 17:48:33 浏览：1492 作者：管理员

相信都抵挡不住对烤羊肉串的诱惑吧？放在烧烤架上烤的时候，香喷喷的羊肉串会让你流口水，可是你知道烤羊肉串的做法和配料吗？在外面吃的毕竟没有自己做的卫生，所以一起来学习下吧。

烤羊肉串的做法和配料的做法

1. 1.羊肉切成大小均匀的小块，放入大碗中放入盐、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、放入迷迭香。

2. 2.洋葱洗净切成碎粒，放入碗中。姜切片，放入碗中。放入白糖，抓拌均匀，放入少许植物油。抓拌均匀，腌制半小时。

3. 3.用铁钎穿成羊肉串，烤炉拧至略高的温度，待温度升高。逐串放上肉串，用刷子刷少许油，翻面再刷一遍，不时翻面，烤至肉熟即可。

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