保持良好的卫生习惯,是预防诺如病毒感染的关键。教导孩子养成饭前便后洗手的好习惯,外出归家的时候第一件做的事情也是洗手。食物一定要充分煮熟后才能够食用。尤其像牡蛎、蛤蜊、扇贝等贝类食物,是携带诺如病毒的重要载体,吃下这些贝类食物,被感染的风险极高。另外,还要注意砧板、餐具区分生熟食专用,避免弄混。
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