西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃

西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃的做法

1. 西葫芦一个对半切开，切成薄厚均匀的片。蒜瓣切成碎末土鸡蛋两个，加入适量盐和温水打散待用。木耳用温水泡发，不喜欢吃木耳的童鞋也可以不放。我主要是为了菜品更好看调色。操作步骤:

2. 锅内放少许油倒入鸡蛋液炒至蛋液凝固倒出备用。再将锅内放入20克油，放入蒜末炒香，再倒入西葫芦炒三分钟左右，倒入鸡蛋和木耳翻炒两分钟，最后撒上葱花装盘。

3. 西葫芦炒鸡蛋的制作方法是不是非常的简单，这道菜对于新手小白是没有任何难度的，所以可以去尝试一下。