可乐鸡翅的家常制作方法

可乐鸡翅的家常制作方法的做法

1. 1、鸡翅清洗干净，表面背面各划上三刀方便入味。鸡翅提前加入适量生抽、料酒、蚝油、肉桂粉、姜片，混合均匀。盖上保鲜膜，腌制1～2小时。

2. 2、准备好可乐、咸话梅（1～3粒）、葱花少许，腌制鸡翅的酱汁可留出待用。

3. 3、在顺利完成以上两个步骤之后，把可乐倒入锅中，只要过了鸡翅一半的空间就好，再放进三个话梅。这个时候，变成小火慢炖，记得把鸡翅翻面烹煮，这样才能上色不难看出。最后只要煮到汁变浓稠了就为止。