红烧草鱼块的正宗做法

红烧草鱼块的正宗做法的做法

1. 一条草鱼，从背上改成大花刀，注意别切断了，起锅烧油下入五花肉，煸出肥油倒入葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒段，花椒，八角炒香倒入半勺郫县豆瓣酱适量的蚝油半勺酱油一大勺料酒。倒入半瓶啤酒，剩下半瓶自己喝了，嘿嘿，其实倒上一瓶也是OK的，无非是后面的清水就少加点。

2. 倒入适量的清水放入草鱼胡椒粉，鸡精，食盐，味素和白糖调味放入豆腐块盖上锅盖炖上8-10分钟开盖放入些粉条，没有的可以不放，大火开始收汁加入青红椒段一小把香菜段等汁水快收干的时候，这道菜就做好了，麻辣咸鲜，入口即化。

3. 关于制作红烧草鱼块的方法小编就给大家简单的说到这里了，是不是非常的简单方便呢？喜欢就赶快行动起来吧。