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酸辣土豆丝的家常做法步骤是什么

2020-12-20 11:12:38  浏览：1498  作者：管理员

酸辣土豆丝绝对是家家户户都会做的一道菜，这道菜简直就是经典，很多人都喜欢它。那么怎样去制作出一份口感正宗的酸辣土豆丝呢？现在和小编一起来看看吧。

Hot and sour shredded potato is definitely a dish that every family will make. This dish is a classic, and many people like it. So how to make an authentic spicy and sour shredded potato? Now let's have a look with Xiaobian.

酸辣土豆丝的家常做法步骤是什么

酸辣土豆丝的家常做法步骤是什么的做法



1. 将土豆丝刮成丝，用清水洗三到四次，洗到土豆丝的水成透明装姜蒜切沫，葱一开四切断，干辣椒切断锅中烧水，加入几滴白醋，白醋可以让土豆丝更白，在焯烫莲藕和鸡爪时也可以加白醋水烧开倒入土豆丝烫十几秒准备一盆凉水，将烫过水的土豆丝倒入凉水中，在冲洗两边锅中倒油烧冒烟放入葱姜蒜，不要把辣椒段一起放入，容易糊锅（小妙招）

2. 将土豆丝和辣椒段共同倒入，翻炒均匀，然后放入盐、鸡粉、味精、白糖，煸炒半分钟，最后倒半勺白醋（味道浓，颜色好）

3. 关于制作酸辣土豆丝的方法小编就给大家简单的说到这里了，按照这个方法去做，相信家里小孩老人都会食欲大增哦！

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