炒河粉的家常做法

炒河粉的家常做法的做法

1. 1、准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。

2. 2、河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香。

3. 3、有自己口味的朋友，可以在加入香肠和虾仁之后，再增加自己喜欢的食物。最后，再倒入一部分的水，开小火煮十分钟左右，把河粉倒进去，再煮五分钟就可以开吃了。